灰树花
药用蘑菇,呈灰色或淡褐色,肉质嫩脆、味如鸡丝,脆似玉兰、鲜美诱口。灰树花营养十分丰富,营养价值很高,所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍,具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用,对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显著疗效。常食能补身健体,益寿延年。
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